Tương ớt Chin-Su

ベトナムで最も親しまれているチリソースのひとつ。程よい辛さとほのかな甘みのバランスがよく、料理の味をぐっと引き立てます。フォーのトッピングや揚げ物・焼き物のつけダレ、炒め物の隠し味など、これ一本で食卓がベトナムの味に。辛すぎないので、辛味が苦手な方やお子様にも使いやすい万能ソースです。

Tương ớt Chin-Su là loại quen thuộc bậc nhất với người Việt: vị cay vừa phải, thoáng chút ngọt, chấm gì cũng hợp. Cho vào tô phở, chấm đồ chiên đồ nướng, hay nêm món xào đều dậy vị. Không quá cay nên cả người không ăn được cay hay trẻ nhỏ cũng dùng được, đúng nghĩa một chai gia vị đa năng cho gian bếp.