フォー・ボー（牛肉フォー）

ベトナムの国民食フォー。牛肉の旨味豊かなスープと、つるりとした米麺の組み合わせが楽しめるインスタント麺です。八角やシナモンをきかせた本格スープは、お湯を注ぐだけで手軽に完成。忙しい日のランチや夜食、小腹がすいたときにもぴったりです。お好みで牛肉やもやし、パクチー、ライムを添えれば、屋台の一杯そのままの味わいに。

Phở bò là món quốc dân của người Việt: nước dùng đậm đà vị bò, thơm mùi hồi quế, ăn cùng sợi phở dai mềm. Gói phở ăn liền chỉ cần chế nước sôi là xong, tiện cho bữa trưa vội hay lúc đói bụng buổi tối. Thêm chút thịt bò, giá đỗ, rau mùi và vắt miếng chanh là có ngay tô phở chuẩn vị quán xá quê nhà.